Clerval (Doubs) : un incendie à la fromagerie

Réveil agité pour la fromagerie Schneiter de Clerval ce matin. Un incendie s'est déclaré dans le grenier où sont stockées des palettes entières d'emballages dédiés à la commercialisation du " Fleuron des gourmets", la savoureuse cancoillote maison récompensée de deux médailles en mai 2005 par la confrérie des fromagers de Franche-Comté.

C'est une salariée, au moment de prendre son service, qui a donné l'alerte. Malgré les efforts d'un des fromagers qui a vidé sept extincteurs, le feu a décuplé ses forces lorsqu'il s'est emparé des palettes d'emballages en plastique.

Fort heureusement, les pompiers de la caserne de Clerval, située de l'autre côté de la rue, ont pu contenir puis maîtriser l'incendie avant qu'il ne cause des dégâts à l'étage inférieur occupé par l'atelier de fabrication.

La production a été interrompue pendant l'enlèvement des matières calcinées et le nettoyage du bâtiment qui pourrait durer jusqu'à la fin de la semaine.
Source http://www.estrepublicain.fr